焼肉
A5 ・A4黒毛和牛をはじめとした
高ランクの黒毛和牛の上質な味わい
妥協を許さない肉へのこだわり
当店では、肉の名産地鹿児島県をはじめとした、全国各地の黒毛和牛の中から、一番品質が良かったものだけを提供しています。A5・A4ランクをはじめとした、高ランクの黒毛和牛の本物の味をご賞味ください。
直伝の技が生きる、手切りの技術
柔らかなお肉を提供するためには、手切りの技術が重要です。肉の熟成具合やサシの入り方などを見極め、肉の厚さや刃の入れ方を絶妙に調整。手間暇かけるからこそ味わうことのできる、黒毛和牛のとろけるような食感や、肉本来の旨味をご堪能ください。
鮮度重視のため数量限定！
新鮮な生ものをご賞味あれ！
黒毛和牛本来の豊かな味わいを、シンプルに味わって欲しいという想いから、生センマイやタン、コブクロのお刺身など、生ものを提供しています。当店では生食用食肉の加工基準、調理基準をすべてクリアして万全を期して提供しています。
おすすめメニュー
タン
一本のタンの中から、柔らかく肉質の良いところだけを厳選。
噛めば噛むほどに、肉汁と旨味があふれていきます。
オススメ！
特上塩タン、厚切りタン
上ハラミ
お肉の中でも特に柔らかく、サシがほど良く入った人気の部位です。
しっかりとした味わいで、肉を堪能したい方にもオススメです。
オススメ！
ハラミも人気でございます。
上ロース
細かなサシが特長で、脂の甘みと肉の旨味、両方が感じられるお肉です。
骨付きカルビ
霜降りが美しく、柔らかなカルビはとろけるような味わい。迫力満点の骨付きカルビに、豪快にかぶりついてください。
お持ち帰りについて
当店では、ドリンクなどの一部を除き、ほぼ全メニューがお持ち帰り可能。
ご自宅での焼肉パーティや、訪問時のお持たせなどにご活用ください。
ご用意にはお時間をいただくこともございますので、
事前のお電話をお願いいたします。
お品書き
※表示価格は税込み価格でございます。
お得セットメニュー
| 並盛合せ （牛ホルモン盛合せ） | 1,500円 |
| 上盛合せ （ロース・カルビ・ハラミ・タン・上ミノ） | 2,200円 |
| ファミリーセット （並タン塩・ロース・カルビ・上ミノ・ウインナー・トウモロコシ・焼野菜） | 4,400円 |
| 三恵焼 ※2人前より （特上ロース・特上骨付カルビ・特上塩タン・海老・貝柱・イカ・海鮮その他・焼野菜・チサ） | 9,400円 |
| サムギョプサル （豚バラ・チサ・ゴマの葉・青唐辛子・スライスニンニク） | 1,600円 |
カルビ・ロース
| カルビ | 1,300円 |
| 特上カルビロース | 2,000円 |
| ロース | 1,400円 |
| 特上ロース | 2,000円 |
| 骨付カルビ | 1,600円 |
| 特上骨付カルビ | 2,300円 |
タン・ハラミ
| 並タン（塩orタレ） | 1,000円 |
| 上タン（塩orタレ） | 1,650円 |
| 特上タン（塩orタレ） | 2,050円 |
| ハラミ | 1,400円 |
| 上ハラミ | 2,000円 |
牛ホルモン（白）
| ミノ | 800円 |
| 上ミノ | 900円 |
| ミノサンド | 900円 |
| テッチャン | 900円 |
| アカセン | 800円 |
| ウルテ | 700円 |
| センマイ | 700円 |
| コブクロ | 650円 |
| コリコリ | 600円 |
| ハチノス | 600円 |
牛ホルモン（赤）
| ツラミ | 800円 |
| ハート | 700円 |
| レバー | 700円 |
| 塩レバー | 800円 |
| アゴ肉 | 650円 |
| 並盛合せ （牛ホルモン盛合せ） | 1,500円 |
焼き物
| ウインナー | 300円 |
| 焼ニンニク（スライス・丸ごと） | 400円 |
海鮮
| 海老 | 1,200円 |
| 貝柱 | 900円 |
| イカ | 900円 |
| カキ ※冬季のみ | 1,000円 |
| 海鮮焼 （海老・貝柱・イカ・その他） | 1,600円 |
野菜・その他
| 焼野菜 | 550円 |
| チサ | 400円 |
| チサセット | 700円 |
| ごまの葉（味付） | 400円 |
| 焼のり | 350円 |